INGREDIENTES
- Sobrasada
- Moscatel (Porto u otro vino dulce)
- Chipirones en Aceite de Oliva
- Pesto verde
Ponga un trozo de sobrasada en una sartén caliente. Cuando la materia grasa comienza a fundirse, ponga un chorizo de vino de moscatel (posible con porto u otro vino dulce). Cocine la mezcla durante un minuto para caramelizarla.
En un plato hondo, coloque su preparación. Ponga los Chipirones en Aceite de Oliva El Tato encima de la sobrasada, añada un poco de pesto verde.
